Vitamin E - Svensk Hälsokost |
Vitamin E är en antioxidant som skyddar de fleromättade fettsyrorna mot nedbrytning i vävnader, förbättrar syreförsörjning hos muskler, motverkar infektion och inflammation samt är bra för de röda blodkropparna.
Vitamin E får vi bland annat i oss genom sötmandel, hasselnötter, frön, vegetabiliska oljor, margarin, vetegroddar, gröna bladväxter, avokado, fullkornsprodukter, ägg och mjölk. Enligt Livsmedelsverket varierar det dagliga behovet beroende på kön och ålder. Men riktlinjer är 8 mg för kvinnor, 10 mg för män och gravida och 11 mg för ammande.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar